Wat is je eerste herinnering aan eten? 
‘Dat mijn vader pizza ging bakken en vier soorten kaas gebruikte. Dat vond ik stinken. Totdat we aan tafel gingen en de pizza aten. Heerlijk was het.’  

More content below the advertising

Wat vind je lekker en wat niet? 
‘Ik vind bijna alles lekker. Maar favoriet zijn toch wel sushi en het Italiaanse eten natuurlijk. Pastinaak, die vergeten groente, vind ik niet lekker. En ook rabarber eet ik liever niet.’  

Wat geef je onverwachte visite te eten? 
‘Wij hebben altijd van alles in de koelkast liggen. Pekingeend is snel gemaakt, maar ook een pasta met verse pesto. Daarvoor heb je alleen basilicum, Parmezaanse kaas, olijfolie en pijnboompitten nodig. Die ingrediënten heb ik altijd in huis. Doe alles in een vijzel en je hebt een verse pesto. Zo lekker en niet te vergelijken met pesto uit de supermarkt.’  

Wat is het meest vreemde dat je ooit hebt gegeten of aangeboden kreeg? 
‘Sprinkhanen in Azië. Dat vond ik niet erg lekker.’  

Met wie zou je nog een keer uit eten willen en waarom?
‘Met Bono, de zanger van U2. Gewoon omdat ik hem een interessante vent vind. Hij praat meer over politiek dan muziek. Hij gebruikt zijn muziek om de wereld te verbeteren. Voor mij is hij een voorbeeld.’

Foto: Peter Smulders

Dit verhaal komt uit Story. Editie 42 ligt nu in de winkel of lees het artikel via Tijdschrift.nl.

Wil je op de hoogte blijven van al het royalty nieuws? Volg dan de Story Royalty Facebookpagina!

Op de hoogte blijven van onze leukste artikelen en winacties? Schrijf je in voor de Story-nieuwsbrief.