Wat is je eerste herinnering aan eten? 
‘Dat we thuis vroeger altijd tussen de middag warm eten kregen. We woonden boven de zaak van mijn ouders en in de middagpauze kwam mijn vader naar boven en aten we warm. Mijn ouders hielden heel erg van Oosters eten. Maar ik herinner me ook dat we vaak buiten de deur aten.’ 

More content below the advertising

Wat vind je lekker en wat niet?
‘Ik ben een heel makkelijke eter. Ik vind eigenlijk alles lekker. Maar waar je mij wakker voor mag maken is echt goede sushi. Er is niets dat ik niet eet. In mijn kinderjaren wilde ik nooit spruiten eten. Ik eet ze nu wel, maar echt lekker vind ik ze niet.’

Wat geef je onverwachte visite te eten?
‘Mijn vriend Nuno kookt heel vaak. Ik kan heel goed bestellen. Maar ik kan ook een heel lekker hapje maken van een chapati, een plat broodje, met daarin crème fraîche-achtige saus, kip, sperzieboontjes en aromat om het wat extra smaak te geven. Het is heel makkelijk om te maken en binnen tien minuten klaar.’

Dit verhaal komt uit editie 6 van Story. Nu in de winkel.

Beeld: ANP | Mischa Schoemaker